しまなみの島々に縁のあるサクライチエリさん （タイ料理研究家）考案のオリジナルレシピ。食材を生かした体もココロもすっきりするタイ料理​。

 

​サクライチエリ

https://www.instagram.com/salaisara/

 

伯方島出身村上友美（Kitchen Studio たべものさし主宰）のオリジナルレシピ。

 

たべものさし

https://tabemonosashi.com/　

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HiToRi のある鎮守の杜の守り神で縁結びの神様が鎮座する喜多浦八幡神社とのコラボメニュー。

愛媛特産のはったい粉（はだか麦の粉）を使った体にやさしい素朴な味が魅力。 

大三島で柑橘と花を栽培する農家さん

星月sunの柑橘ジュース

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星月sun

http://www.instagram.com/star.moon.sun_/

大島に移住した夫婦が営むブックカフェこりおり珈琲のコーヒー

 

こりおり舎

​http://www.instagram.com/coriolissha/